Ristopescheria da Mare
Pesce fresco, gusto moderno, atmosfera unica.
Chi siamo
Passione
che diventa arte
I due giovani chef, Alessio Marchese e Francesco Amato, hanno trasformato un amore profondo per la cucina in un vero e proprio percorso professionale. Alla Ristopescheria da Mare si presta particolare attenzione alla qualità e alla stagionalità degli ingredienti locali, creando piatti che raccontano la loro visione gastronomica e offrono ai clienti un’esperienza autentica e coinvolgente.
Bontà e gusto
Scegliamo solo il meglio per portare a tavola tutto il sapore del mare.
Rivisitare senza stravolgere
Anche il piatto piu semplice puo farti emozionare.
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Perché un sogno fatto da soli resta un sogno, ma quando si sogna insieme inizia la realtà.
Il ristorante
Il nostro mare
a tavola
Offriamo il meglio del fresco, direttamente dalla pescheria, con preparazioni moderne che esaltano la qualità della materia prima locale. Ogni piatto valorizza la stagionalità dei prodotti, per un’esperienza che celebra il territorio e il suo mare, portando in tavola sapori autentici e contemporanei.
Il nostro team
Passione e talento uniti
Alessio Marchese e Francesco Amato sono due chef uniti da un amore sconfinato per la cucina. Dopo anni di esperienza nei migliori locali di Palermo, hanno fondato Ristopescheria da Mare, dove creatività e autenticità si fondono per offrire esperienze culinarie uniche.
Chef
Alessio Marchese
Chef
Francesco Amato